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二年生人参月餅創業

2010/9/25 18:46:00 135

創業月餅市場


生まれは

白頭山

子供の時から父の代と一緒に山に登って参を掘って、吉林の武漢理工大学の学生の鹿子慶から来て、“朝鮮人参の月餅”プロジェクトで創業することを試みて、意外にも一挙に困難です。


18日、記者は理工大学で二年生の鹿子慶に会った。

彼は顔を合わせると、自分で作った人参を取り出します。

月餅

サンプルは記者に試食します。

これらの月餅は市販の月餅と似ていて、口当たりが人参の苦味がします。


鹿子慶さんによると、自分は子供の時から父の代と一緒に白頭山に行って、人参を掘ってきました。

去年彼は漢大学に来ました。よくスーパー、薬局、保健品専門店で人参の売れ行きを知りました。

時間が経った

市場

調査によると、彼は武漢の人参市場の潜在力が比較的大きいと思います。そこで、彼は数十個の人参のサンプルを空輸して、十数軒のホテル、薬局、専門店に抱いて安く売りさばいていますが、相手は安い商品の品質を信じていません。

彼は失望して帰った。


今年の6月に一度は大学生です。

創業する

講座が彼を感動させた。

彼は企業と協力して朝鮮人参の食品を生産することを決めました。

中秋節の前夜、鹿子慶和は何人かの学友と人参の月餅の調合指図書と原料を持っていて、至るところ大きいホテルを探して協力して、果実がありません。

その後、彼らはお菓子屋さんに目を向けました。今回はやはり成果が出ました。三軒のお菓子屋さんは協力したいと言っています。鹿子慶さんたちから店側に調合と原料を提供して、店側は自分で生産販売して、配当をします。


520西餅屋は鹿子慶のパートナーの一つです。

記者はこの店で食品生産許可証があり、代わりに生産、販売できると見ました。

しかし、店の方はまだ心配しています。人参の月餅は高すぎると売れないし、低すぎると損をするということです。


聞くところによると、3軒の協力菓子店は全部で70個の朝鮮人参の月餅を生産して、定価の最も高い100元の1箱(8個)、しかし現在までまだ1つの朝鮮人参の月餅を販売していません。


現在、この大学生創業チームはすでに8000元以上を投入しました。

「月餅は成功したら、他の食品に移ります。

安定したら保健品会社を設立します。」

目の前の苦境に直面して、鹿子慶はまだ最初の創業夢に憧れています。


生産許可証の欠如


技術協力のみ


洪山区食品薬品監督管理局食品協調課の金昊課長によると、朝鮮人参は「薬食同源」に属し、食品に添加することができるが、鹿子慶は原料と月餅に対して品質鑑定を行うことを勧めている。


洪山区工商局南湖所の孫黄君副所長によると、月餅を生産する資格がある菓子屋は朝鮮人参の月餅を生産して販売することができ、関連資格がない創業者は技術協力だけでなく、或いは店の従業員として経営に参加することができる。


湖北省中医院消化内科主任医師の胡運蓮教授は、人参はサプリメントであり、薬でもあるので、慎重に食べます。

普通の人が日常的に食べている野山参は10グラムを超えてはいけません。

陽盛と脾臓湿熱体質、消化不良、高血圧、高血糖、高脂血などの人は月餅を慎み、人参を禁食します。

朝鮮人参の火は牛黄解毒丸などの薬品を選んで火を消すことができます。


起業指導者:リスクが大きいです。


「あなた達はこのようにやってはいけません。リスクが大きいです。」20日、市の創業指導者である程戦淮一は早く武漢理工大学に来て、鹿子慶の創業プロジェクトのために現場指導をしました。

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程戦淮は、大学生の創業の情熱はとても大きくて、考え方は比較的に大胆で、とても激励に値しますと言います。

しかし、朝鮮人参の月餅は創業のリスクが大きいです。

「人参は強いだけの薬で、食品と混ぜて作るので、専門でない人は安全性をコントロールしにくいです。

九人で食べても大丈夫です。体質の悪いものを食べても問題があります。最終的にはあなたの企業がつぶれてしまいます。」

また、鹿子慶チームは遅すぎて、月餅を作るには少なくとも半年前に準備しなければなりません。


程戦淮の提案、しばらく月餅をする創業の衝動を停止して、朝鮮人参、雪蓮、虫草などの高級な保健品を売りさばくことに変えます。


鹿子慶氏は、考えを新たに整理し、新たな起業計画を立てると述べた。

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