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Ouverture D 'Un Magasin Dans L' Intérieur Du Port: Deux Fois En 8 Ans & Nbsp; Ne Jamais Abandonner

2010/9/27 18:02:00 76

Gestion De L 'Expérience

Il y a 8 ans, yuguo Wei Wai Tai, homme de Hong KongEntrepreneurReve and Bar in GuangzhouGestionYuda Wei, frère de travail, s' est joint à l 'intérieur pour ouvrir "purifie".Huit ans. Deux frères.ExploitationLes hauts et les bas ne s' abandonnent jamais.


Yu Guowei est un barman expérimenté.


Selon le rapport de Hong Kong, il y a huit ans, Yue guwei, homme de Hong Kong, rêvait de créer une entreprise, et Yu Dawei, son frère qui dirigeait un bar à Guangzhou, travaillait main dans la main pour ouvrir un "bar Qing" dans l 'intérieur du pays.Au cours des huit dernières années, les deux frères ont connu des hauts et des bas de l 'activité, ne jamais abandonner, tant qu' il y aura un équilibre entre les recettes et les dépenses, nous nous accrocherons, convaincus qu 'il y aura toujours des temps de brouillard.L 'esprit de Hong Kong, qui n' est pas facile à reconnaître, est intact.


Yue Guowei a travaillé dans l 'industrie du bar à Hong Kong jusqu' en 2002, il exploitait un bar de loisirs à tsingshatsu, à Hong Kong, afin de fournir des services de football et de restauration.Bien que les affaires ne soient pas en feu, les bénéfices restent considérables.Cependant, avant l 'expiration du contrat de cette année - là, le propriétaire n' a pas renouvelé le contrat et yuguwei a dû trouver une autre solution.A l 'occasion de son frère Yuda Wei, qui travaillait dans la gestion de bar à Guangzhou, il a parlé de la rue Fangcun Style Bar de Guangzhou qui recrute des commerçants.Les frères se sont mis d 'accord et ont décidé d' ouvrir un bar dans le nord de Guangzhou.A la fin de l 'année, deux frères expérimentés, situé dans le banc blanc de l' oie sur la rivière Zhujiang, ont officiellement ouvert la porte.


Fang Cun Feng Feng bar street, Room Theatre called Guangzhou version "languifang".Dans une rue de Linjiang, qui n 'est pas très longue, plus de 30 bars de couleur se sont séparés.Le soir, les lumières se croisent de part et d 'autre de l' eau perlée, et les voyageurs du fleuve comme les carpes, comme une nouvelle victoire à Guangzhou.Au début de l 'ouverture de la rue du bar, l' administration locale a été très médiatisée par la publicité, un temps d 'accumuler les gens, les frères Yu a fait le ménage, et la nuit a été pleine d' invités.


Malheureusement, il n 'y a pas longtemps, le SRAS a frappé le monde entier, tous les types de casinos de Guangzhou a été soudainement coupé de vue, les affaires ont chuté.Le bar des autres frères est encore en perte de mois, jusqu 'à la fin du SRAS.Après avoir examiné attentivement les deux frères, ils ont conclu que le bar n 'était pas bon et qu' il était trop isolé.Les frères, aussitôt décapités, ont fermé l 'ancien magasin, au centre de la rue du bar, près du quai, rouvrir comme avant.Je ne pensais pas que le magasin avait beaucoup augmenté, mais les affaires ne se sont pas améliorées.


"Chaque année, les deux saisons du printemps et de l 'automne et avant et après Noël, c' est les trois meilleures périodes d 'affaires de bar, le reste du temps peut durer déjà très bien!"Il a dit à la presse qu 'il n' y avait que 20 à 30 invités par jour au bar.Il y a peu de profit, il n 'y a pas de source, il faut trouver le moyen d' économiser.Autrefois, les clients des bars étaient principalement étrangers, les vins étaient importés de l 'étranger.Maintenant, la capacité de consommation des clients est limitée, il a fallu acheter du vin de pays.


Yue Guowei honnêtement, s' il n 'y a pas assez d' efforts, l 'absence d' exploitation conduit à une mauvaise affaire de bar, il n 'est pas possible.« nos frères ont fait de leur mieux pour ne pas dire qu 'ils s' adaptent aux tendances, mais les affaires restent difficiles à changer. »Yue Guowei a été barman à Hong Kong au début de l 'année, le frère Yuda Wei est un DJ de haut niveau, alors que l' épée de son frère doit être la combinaison de l 'épée de Guangzhou, mais il est inévitable que Guangzhou, il ya des regrets difficiles et ambitieux.« Nous avons beaucoup d 'atouts, mais nous ne savons pas comment les exploiter pleinement. »{page} u break}


Cependant, malgré une certaine confusion dans l 'avenir, les frères Yu n' ont pas renoncé.Yu Guowei a dit que tant que les bars seront équilibrés, ils continueront à tenir.« de nos jours, le triangle de Guangzhou et de la perle continue d 'offrir le plus grand nombre de possibilités, mais aussi d' attendre des opportunités plus appropriées, et nous sommes fermement convaincus qu 'il y aura toujours des temps de brouillard. »

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