鍋屋の主人の成功した商売経
このボスはとても頭がいいです。彼は他の人とは違うものを探すことができます。例えば、彼は5万元でレシピを買うことができます。これはいいです。もしこの問題を大きくすれば、お客様に知ってもらうことができます。あなたが今日飲んだこのスープは5万元で買ったものです。これはゆっくりと文化の沈殿があります。特色がゆっくり出るかもしれません。
穆豊の特に聡明な地方は知識を尊重して人を尊重して、彼はお金を使って人の1本の料理を買うことができて、もし彼がお金を使って買わないならば、1つの不正なものを通じても得ることができて、しかし彼はこの料理を絶えず長期にわたって出てくることができなくて、この中で商業の道徳、知的財産権に対する保護、商売に対してどんなに重要ですか。レストランではそうですが、ITの面では、音像製品の面では、もっと考える価値があります。
この鍋屋の主人は彼にT 6という名前をつけたが、実は、このボスは飲食業に足を踏み入れたことがない株民だった。香辛料鍋チェーン機構の穆豊社長は実は証券市場で、多くの業界が人気を集めていると言っています。その中の1つは飲食で、飲食にはいくつかの特徴があります。1つは現金流通で、2つ目は現金の取引で、決して借金をしないで、何か借金があって、3つ目は、1つの場所で成功すれば、チェーンを作りやすく、コピーします。
四川省で育った穆豊さんは、家具会社で首席代表を務めていたが、数年前に会社を辞めて株を買い始めた。しかし、京城の鍋屋は数千軒もあるとは言わないが、これでいいのだろうか。ムートン氏によると、調査によると、鍋を食べるのに3つの問題があることが分かった。1つ目は空気が悪く、食べた後は服に味があり、2つ目は環境が騒がしく、3つ目は食べ物を食べた後、多くの人が火をつけるという。この問題を解決することによって、彼らはビジネスチャンスをつかんだ。
穆豊は京城のすべての有名な鍋を味わって、味を比較して、絶えず人に鍋の底のスープを煮てもらって、友达に「盲食」に来てもらいました。やっと自分だけの鍋のスープを出しました。この美食を除いて、穆豊はまた鍋屋の装飾の上で大いに工夫して、普通の鍋屋、辛味、熱気、あちこちに飛び散って、食事をする人は汗だくで、さっぱりしていますが、確かに上品ではありません。穆豊はこの方面で文章を作って、鍋屋は暖かい赤、黒を主な基調にして、明るい黄色を加えて、小さな店の中の色は簡潔で現代です。大理石とソファーの組み合わせが柔らかく、鍋を食べる気持ちが食事に行くようになった。穆豊は彼らのこの明かりは紙糊で、照明の問題を解決することができて、風を引く問題も解決して、あなたは彼らのこの環境を見て、カフェに似ているのではないかと紹介して、彼らは現代人の生活様式を使って、伝統的な美食--鍋を楽しむことができます。
商売が終わったら、どうやってもっと多くの美食を鍋屋に網羅することができますか?穆豊はまた奇策を考えて、京城の張榜は広告を出して“私に1本の水で魚を煮ることを教えて、あなたに5万元をあげます”。ムートンは彼が飲食を知らないと言って、彼はたくさんのおいしい料理を、天下の美食を望んで、最もおいしいものをすべてここに置いて来て、それではどうしますか、ムートンは私たちに教えて、技術が特許がある以上、売買することができて、名物料理はどうして売買することができませんか?数日後、王府ホテルから来た2人のコックが「掲示」に来た。
ムフォン:いい香りですね。でも、他の人と同じようにしているのを見て、他の方法はありません」。
コック:これは他のものと同じです。最大の違いはこの油の中で、この油は各種の調味料、香料を経て3日間煮込んだものです。
穆豊:私のこの5万元はこの油を煮たのです。
5万元で買った料理の方は、実は彼に小さな収穫をもたらして、この兵刃があって、穆豊は大胆に突撃して出陣して、穆豊は彼らの店の多くの料理は、他の人から買ったものだと言った。福寿螺は2万元で買ったもので、毛腹、香豆腐の煮込みなどもあります。
ムフォン氏によると、実は1つの料理は5万元が多いように見えるが、実際には、1つの店にとって、1つの店で40部を売って、1部50元で、1日2000元で、コストを除いて、3ヶ月でこの料理を回収した。この料理は彼のもので、この店だけでなく、他の店でも使える。今年だけでなく、これからも使える。だから彼らにとっては、実はお得な利益です。
穆豊の最初の鍋屋は北京にあり、投資総額は100万元以上だ。主にブランドを打って、穆豊は2軒目の店の投資は70万元しかなくて、1年でコストを回収することができると予想しています。ムフォンは最近また「ランキング」を貼ったと言った。彼の商売の経は、地面に散らばったすべての金を拾うことだ。
穆豊は彼らの料理を募集するのではなく、募集して彼らのものを売って、もとは彼らの部下、使った油は、直接行商人に持って行って、彼らが再び社会に流入することを恐れて、早く買った場所を持って行って、だから張榜は化学工業を探して、直接使った油を化学工業の材料に変えました。
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